Bánh nướng mật ong

Thành phần

• 115 g bơ
• 1 chén bột mì
• 100 g đường trắng
• 1/2 muỗng cà phê bột nướng
• 1/8 thìa cà phê muối
• 3 quả trứng
• 1 muỗng canh mật ong
• 1/2 muỗng cà phê bột vỏ chanh nghiền
• 1 muỗng cà phê vani tinh khiết

Hướng dẫn

• 1. Trước tiên, làm tan bơ. Trong bột bát nhỏ, cho bột mì, bột nở, muối vào trộn đều.
• 2. Trong máy trộn điện, cho trứng, mật ong, đường vào trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp tăng gấp 3, bông lên. Thêm vỏ chanh nghiền và vani vào trộn đều cùng.
• 3. Cho một lượng nhỏ hỗn hợp bột với trứng và đánh đều cho mịn.
• 4. Cho hỗn hợp bột trứng trứng và bơ đánh đều cho tan chảy. Sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút.
• 5. Làm nóng lò nướng, chuẩn bị khay nướng có khuôn bánh khoảng 12 cái. Rắc một ít bột mì lên trên mỗi khuôn để chống dính.
• 6. Múc bột cho vào khuôn và nướng tầm 10-15 phút cho đến khi bánh thơm và vàng đều là được.
• 7. Bỏ khay nướng ra ngoài, để bánh nguội và bày ra đĩa. Món này thưởng thức cùng ly trà ấm thì cực kì ngon.