Bánh cheesecake giả từ đậu phụ

Thành phần

• 200 g bơ
• 180 g đường
• 200 g bột mì
• 3 g bột nở
• 400 g đậu phụ
• 120 ml sữa tươi
• 80 g chocolate
• 60 g bơ lạc

Hướng dẫn

• 1. Trộn đều các nguyên liệu của phần đế bánh lại với nhau. Các bạn nên để bơ mềm rồi hãy làm nhé
• 2. Lót giấy nến xuống đáy khuôn, dàn đều bột vào rồi lấy tăm châm một ít lỗ nhỏ lên bề mặt bột. Sau đó, cho bánh vào nướng trong khoảng 12’ ở 180oC ha!
• 3. Giờ thì dùng máy xay sinh tố để trộn đều đậu phụ với đường và sữa nào!
• 4. Đun chảy chocolate rùi trộn với một nửa số đậu phụ ở trên
• 5. Sau đó, đổ lên trên đế bánh đã để nguội
• 6. Trộn nốt bơ lạc với phần đậu phụ còn lại rồi cũng đổ luôn vào khuôn bánh. Để hai lớp bánh không bị lẫn vào nhau thì trước khi đổ lớp tiếp theo vào, các bạn nên để bánh vào tủ lạnh khoảng 10’.
• 7. Bọc giấy bạc ra ngoài khuôn rùi đem bánh đi nướng cách thủy ở 1800C trong khoảng 50’ là được.
• 8. Trang trí thật đẹp tùy theo ý thích của bạn rồi đưa ra thưởng thức thôi nào