Bánh bông lan nho

Thành phần

• 100 g bột mì
• 30 g đường
• 6 g bột nở
• 1,25 g muối
• 20 g trứng gà
• 80 g sữa
• 30 g dầu ăn
• 40 g nho khô

Hướng dẫn

• 1. Với cách làm bánh bông lan này, nhìn chung các bước khá đơn giản và bạn không cần phải dùng tới máy đánh trứng. Trước hết bạn đổ sữa vào một bát tô rồi thêm dầu ăn.
• 2. Trứng đập ra bát, đánh đều rồi thêm vào hỗn hợp sữa - dầu ăn.
• 3. Trộn đều bột mì với bột nở rồi rây mịn.
• 4. Trộn đều bột mì, bột nở, muối, đường và nho khô.
• 5. Cho hỗn hợp bột khô vừa trộn vào phần hỗn hợp ướt bạn có được ở bước 2, trộn đều và nhanh tay đến khi bột quyện đều vào nhau. Bạn chú ý không trộn quá kỹ bánh sẽ bị khô nhé!Làm bánh bông lan nho khô ăn sáng thật đơn giản! Đổ bột vừa trộn vào khuôn, bạn chỉ đổ 2/3 khuôn thôi nhé vì bánh còn nở nữa mà!
• 6. Đặt các khuôn bánh lên khay nướng, nướng ở 200 độ C khoảng 15 phút.Làm bánh bông lan nho khô ăn sáng thật đơn giản!Hoặc bạn có thể thử xem bánh đã chín chưa bằng cách xuyên một que tăm qua giữa bánh rồi rút ra, nếu thấy tăm khô là bánh đã chín.
• 7. Cuối cùng bạn chỉ việc lấy bánh ra và rưới lên một ít caramel hoặc mứt thôi là dùng được rồi!